COME FARE una MISCELA DI SPEZIE AUTUNNALI

Scritto da Maria Novella Perrone
COME FARE UNA MISCELA DI SPEZIE AUTUNNALI

Questa miscela di spezie autunnali è la combinazione perfetta di spezie riscaldanti per muffin, pane, dessert e bevande autunnali.

Ho deciso di creare una miscela più versatile - questa miscela di spezie autunnali - per tutte quelle applicazioni, incluso il pane di zucca e oltre. Un accogliente panino mattutino o una miscela di spezie per un rotolo di cannella? Perfetto. Un mix per torta di mele o zucca? Sì grazie. Sapori autunnali infusi in alcuni muffin alle carote? Fatto. Non l'ho ancora provata, ma sono sicura che sarebbe anche un ottimo toccasana per la carne.

Uniremo queste spezie in un barattolo per la nostra miscela di spezie autunnali, perfetta per cuocere facilmente o cospargere bevande calde:

  • Cannella

  • Zenzero

  • Cardamomo

  • Noce moscata

  • Chiodi di garofano

  • Pepe nero

Adoro la tradizionale combinazione di cannella, zenzero, noce moscata e chiodi di garofano. Rafforzo questa miscela con una notevole quantità di cardamomo macinato e un po' di pepe nero macinato fresco, che aggiungono una nota agrumata dolce e speziata unica a questa miscela.

MISCELA DI SPEZIE AUTUNNALI

TEMPO DI PREPARAZIONE

5 minuti

TEMPO TOTALE

5 minuti

Dosi: ¼ di tazza molto scarse

INGREDIENTI

  • 2 cucchiai di cannella in polvere

  • ½ cucchiaio di zenzero macinato

  • ½ cucchiaio di cardamomo macinato

  • ½ cucchiaino di noce moscata macinata (o ¼ cucchiaino di noce moscata fresca grattugiata)

  • ½ cucchiaino di chiodi di garofano macinati

  • Un grosso pizzico di pepe nero macinato fresco

ISTRUZIONI

  1. Unire tutti gli ingredienti in un barattolo.

  2. Conservare per un massimo di 4 mesi e utilizzare in prodotti da forno, yogurt, bevande e altro ancora.



Questo sarebbe un grande regalo per i fornai durante le festività natalizie. Basta aggiungere un nastro e taggare un barattolo di spezie pulito. Oppure, agitane un po' in un barattolo con lo zucchero per uno zucchero speziato perfetto per dolcificare latte macchiato, yogurt o toast.

Maria Novella Perrone

Maria Novella Perrone nata nel Salento in Puglia, precisamente a Poggiardo, mi sono laureata in Materie letterarie a Lecce, ho approfondito gli studi di teologia all’ Istituto di scienze religiose di Lecce, artista in pittura, scultura e cartapesta, presente in svariate gallerie d’arte nazionali ed internazionali.

Appassionata da sempre di artigianato e scrittura,

presente in svariate mostre artistiche con un grande desiderio: aiutare

gli altri a comprendere l’importanza del condurre uno stile di vita

sano, appagante, equilibrato e grato; senza interferire con i naturali

ritmi e predisposizioni individuali. Amo scrivere di vita semplice,

viaggiare fuori dai sentieri battuti e il processo disordinato e

vulnerabile di esprimersi e di inseguire i propri sogni,

indipendentemente da ciò che la società si aspetta. Blogger per

divertimento amo condividere ciò che la vita mi ha donato per un

beneficio comune. Ho scoperto il mondo più vicino alle tradizioni culturali e così ho iniziato a lavorare nella mia bottega artigianale la cartapesta. Prodotto diffuso e conosciuto in tutto il mondo, grazie ai noti cartapestai del Salento e a cui tanto mi sono ispirata nelle mie

opere artistiche, acquisendo le tecniche necessarie per la produzione di oggettistica di nicchia.

Amo fare artigianato, l'utilizzo delle mani come potenziale strumento

di espressione del "sè"e come mezzo di legame verso gli altri in

modi multi formi e spesso indelebili.

Tuttavia la mia vera passione si rivelerà in un periodo tumultuoso

della mia vita, ma da lì a breve darò inizio ad un percorso di

rinascita interiore che mi porterà alla produzione di dipinti su

tela con la tecnica dell’acquerello. Una fioritura di idee che

definiscono uno stile pulito e naturale, ma nello stesso tempo,

fresco e carico di sfumature.

Pittrice autodidatta, attratta dalla natura che mi circonda e

sempre alla ricerca di una tecnica personale, realizzo opere

evocative riguardanti l' infanzia e i ricordi di essa, sostenuti dalla

forte spinta spirituale del Padre Serafico San Francesco d’Assisi.

Altra forma artistica da me proposta e attuata è sviluppata nella

lavorazione della ceramica. Altro elemento fondamentale

della mia attività artistica. Rimanete connessi all'arte e capirete

molto di più di quanto in realtà pensavate di conoscere su di essa.

https://www.semplicementelento.com
Indietro

QUALE DI QUESTE È LA TUA OSSESSIONE STAGIONALE ANNUALE?
Avanti

Semplici modi per abbracciare le vibrazioni dell'autunno a casa